Zdraví & Jídlo

Meditace je jednou z nejúčinnějších metod, jak setřást stres, upustit tlak ze svého osobního Papinova hrnce, či zbystřit svoje smysly v každodenním životě. Mnozí ji považují za zásadní součást svého života! Dnes si ukážeme, že toho může docílit doslova každý, bez ohledu na to, jak málo času máte.

Po nedobrovolné dvacetileté pauze se svého stylového znovuzrození dočkala legendární cukrárna, kde se kdysi po desetiletí scházela pražská smetánka. Vodičkova ulice tak v sobotu získala další renovovanou chloubu a všichni milovníci sladkostí zase středobod svého vesmíru. Tradiční receptury se zde mísí s moderními technikami, ale chuť nejvybranějších pochoutek zůstává stále jedinečná a vynikající. Stejně jako vybavení interiéru...

Všichni důvěrně známe ony letní scénáře. Parné počasí si vybírá svou daň a vytrvale snáší jinovatku na celé vyprahlé a vysušené tělo. Toužíme po zchlazení a osvěžení. Lék je nasnadě. Jistě, kopečková zmrzlina. Jenže kterou z těch patnácti druhů si vybrat? Pokud míváte podobné problémy, dnes k nim přidáme pořádnou porci dalších. Takových, které si zamilujete.

Kdyby existovalo vysoké učení v oblasti "čokogurmánství", tvůrčí duch čokoládového klenotnictví Cocoa Gourmet by byl žádaným lektorem. Pokud si chcete vychutnat nejvyšší možnou čokoládovou zkušenost, která rovnoměrně rozprostře blaho po celém jazyku… Cocoa Gourmet bude velmi pravděpodobně řešením pro vás!

Ve Španělsku se rozhořel spor šéfkuchařů o molekulární kuchyni. Santi Santamaria, šéf tříhvězdičkové restaurace Can Fabes v Barceloně nedávno ve španělském tisku napadl molekulární kuchyni svého rivala, Ferrana Adrii, majitele restaurace El Bulli v Rosas, dvakrát po sobě vyhlášenou britským Restaurant Magazine nejlepší restaurací na světě.

Stali se živými legendami. Je jim mezi 25 a 45 lety, jsou šéfkuchaři, ale především muži. A to velmi charismatičtí muži. Úspěšně boří ustálená klišé o břichatých kuchtících s červenými tvářemi a odhalují světu ty nejúžasnější kombinace chutí, které dovedou lidské smysly vůbec pojmout. Představujeme vám generaci kuchařských géniů, kteří pricipy úspěchu prostřeli na náš stůl.

To, co jsou pro poutníka Lourdy nebo Santiago de Compostela, jsou pro gurmeta vyhlášené restaurace. Nevydává se sice do rukou božích, ale šéfkuchařových, i on však věří, že jeho přání budou vyslyšena. A pouť za dobrým jídlem je odměněna prožitkem téměř duchovním.

Akvária s pestrobarevnými rybkami uvnitř restaurací dnes už nikoho neohromí. Představte si však restauraci, která leží na dně oceánu. Restauraci, kam hosté nechodí jenom kvůli skvělému jídlu, ale především kvůli nezapomenutelnému zážitku. Večeřet uprostřed korálového útesu, kde ryby nahlížejí stolujícím do talířů, se vám totiž nepoštěstí každý den.

Pod slovem lanýž si někdo představí lahodnou čokoládovou pochoutku nebo si jej dokáže nesprávně spojit s nějakými mušlemi. Pravý gurmán se však okamžitě zasní a na jazyku si dovede vykouzlit pomyslnou chuť něčeho jedinečného, pro co cena nezná hranic. Pojďme se blíže seznámit s nejdražší houbou na světě, která v košíku šťastného houbaře obvykle nekončí.

Toužíte-li ochutnat opravdu jedinečnou a prvotřídní kávu, uděláte nejlépe, když sáhnete po arabice Kopi Luwak. Tato v překladu „cibetková káva“ s cizokrajným názvem pochází z Indonesie. A na rozdíl od ostatních káv se nesbírá tradičně na plantážích, ani se nepraží zvláštním způsobem, věřte tomu nebo ne, hlavní zásluhu na její unikátní výrobě má malé cibetkovité zvířátko - ovíječ skvrnitý nebo-li „cibetka“

Na chvíli zapomeňte na svůj denní příděl sacharidů a na novoroční předsevzetí. Tyhle delikatesy nejsou nejzdravější, ale hlavně nejsou pro každého. Nejnáročnější labužníci račte vstoupit do království chutí!

Pokud vám pod polštářem zahálí milion euro, můžete je vzít, najít po kapsách pár drobných k tomu a koupit si Bugatti Veyron. Anebo být trochu stylovější a dopřát si láhev té nejprémiovější tequily a uspořádat party, jakou svět neviděl!

Gurmáni celého světa po ní touží, porotci nejznámějšího žebříčku Michelin se předbíhají v superlativech, a kdyby mohli dát víc jak tři hvězdičky, El Bulli jich má dvacet!

Přijměte naši pozvánku do světa nejvyšší školy gastronomické. Jaké to je v restauraci absolutně nejvýjimečnější úrovně, a přitom přímo v Praze? Honosné brány restaurantu Flambée vás pokorně očekávají...

Bio, bio... Co to vlastně znamená? Někteří lidé mají s tajemným termínem potíže dodnes. A to se kolem nás začíná vyskytovat produktů s touto předponou čím dál tím víc nejen ve specializovaných obchodech, ale i v supermarketech.

Který pokrm proslavil dnes tak vyhlášenou a oblíbenou japonskou kuchyni? Samozřejmě sushi. Tato delikatesa zachutnala už milionům labužníků, pokud jste se sushi neměli zatím čest, prosím, seznamte se...

Patří mezi první myšlenky, které nás po probuzení napadnou. Mnoha lidem se už při zaslechnutí slova „káva“ okamžitě vybaví její chuť a vůně. Šálek výborné kávy se stal nezbytným doplňkem k navazování přátelství, uzavírání důležitých obchodů nebo jen relaxační chvilkou během náročného dne. Fenoménem se však káva stala hlavně díky svému povzbudivému účinku, pro který je už odpradávna tolik vyhledávána.

Existuje jen málo jedinců, kteří této sladké pochoutce nepřišli na chuť. Faktem je, že se dlouhodobě drží na vrcholu žebříčku oblíbených sladkostí a nezdá se, že by byla její pozice někdy ohrožena. O čem je řeč? Samozřejmě o čokoládě...