Téma: káva

Cukroví, které nemá každý a kterým okouzlíte nejen milovníky kávy, to jsou kávové bony! Tento recept rok nabírá energii v šuplíku naší kuchyně, aby se na vánoční čas mohl předvést...

Kultura kávy paradoxně vděčí za svůj objev etiopským kozám. Právě jim můžeme děkovat za možnost probouzet se s vůní kávy, scházet se nad šálkem s dobrými přáteli a těšit se na...

Padající hlava na klávesnici a třetí káva v řadě. Určitě jste podobný den někdy měli. A někteří z vás ho možná mají každý druhý den. Jste unavení, neproduktivní, potřebujete způsob jak...

Italská kuchyně patří mezi nejoblíbenější kuchyně na světě. Turisté do této země přijíždějí ochutnat pravé těstoviny al dente, kvalitní kávu, jedinečné dezerty i okusit horké letní večery se sklenkou bílého vína v ruce. Jenže co když celá Itálie nestojí pouze na pizze a těstovinách? Co ochutnat, kam zavítat a na co si dát pozor? A existuje italské jídlo, které v takové kvalitě jinde ve světě nenajdete?

Káva se stala již nedílnou součástí běžného dne stejně jako dobré jídlo. Většina lidí si nedovede představit den bez svého oblíbeného šálku kávy. Dnes už se chodí častěji na kávu než na skleničku vína, protože dobrá káva dokáže povzbudit a pokud si vyberete ten správný druh, tak si i neuvěřitelně pochutnáte. Podle čeho si ale vybrat tu svou kávu?

Z malého obchůdku s kávou v Seattlu vzniklo gigantické impérium s více než 170 tisíci zaměstnanci. Starbucks každý den otevře po světě sedm nových kaváren a co by zakladatel Howard Schultz poradil začínajícím podnikatelům?

Toužíte-li ochutnat opravdu jedinečnou a prvotřídní kávu, uděláte nejlépe, když sáhnete po arabice Kopi Luwak. Tato v překladu „cibetková káva“ s cizokrajným názvem pochází z Indonesie. A na rozdíl od ostatních káv se nesbírá tradičně na plantážích, ani se nepraží zvláštním způsobem, věřte tomu nebo ne, hlavní zásluhu na její unikátní výrobě má malé cibetkovité zvířátko - ovíječ skvrnitý nebo-li „cibetka“

Patří mezi první myšlenky, které nás po probuzení napadnou. Mnoha lidem se už při zaslechnutí slova „káva“ okamžitě vybaví její chuť a vůně. Šálek výborné kávy se stal nezbytným doplňkem k navazování přátelství, uzavírání důležitých obchodů nebo jen relaxační chvilkou během náročného dne. Fenoménem se však káva stala hlavně díky svému povzbudivému účinku, pro který je už odpradávna tolik vyhledávána.