Téma: ano šéfe
Zdeněk Pohlreich: Fenomén české gastronomie
Zdeněk Pohlreich je v současnosti asi nejznámějším českým šéfkuchařem. Proslavil ho televizní pořad Ano, šéfe! o české gastronomii, v němž podrobuje nekompromisní kritice jednu restauraci za druhou. Patří mezi Top 10 českých šéfkuchařů a je provozovatelem luxusních pražských podniků Imperial a Divinis. Říká o sobě, že se mu toho splnilo daleko více, než očekával. Kdo ve skutečnosti je tento postrach českých kuchařů a jaká byla jeho cesta k úspěchu?